盆窑
独山下的制窑传人
车儿驶入盆窑村，一排红砖平房，一旁是熟得没人摘的玉米地，地里还有大片紫色牵牛，灿烂地开着。车拐进玉米地间的小路，顿时像掉进迷宫，矮小起来。村史简介中说，盆窑村最初是明代一位郭姓山西人开始的烧窑生意，沿袭至今，现在依然有四五十户居民掌握着这门手艺。我虽未赶上明清时延庆八景之一的“独山夜月”，但独山的确让这个小村庄时常烟雾缭绕，飘扬着清新的空气。
来到“迷宫中央”人家，一进门，罐罐盆盆，码了不小的地盘儿。一位老者在认真地拉坯，慢转轮车，刮掉多余泥巴，虽然动作不快，但眼力超棒，看地上大小一致的罐子，竟无任何尺具辅助。
既然来了，一定要尝试亲手制陶，不过烧窑、冷却需要时间，村里提供邮寄业务，随后可以将你的“大作”寄到城里。
“盆盆菜”是盆窑的特色菜，用各种盆盆罐罐的陶器盛放、以炭火炖煮，不仅美味，而且润肠去火作用明显。
出行叮咛
到延庆县城后，向东朝旧县镇方向行驶，10分钟车程。
制陶使用拉坯机价格为15元/小时。
